martes, 30 de agosto de 2011

CROISSANT





Estos croissants,los hago desde hace mucho tiempo, siempre que hago alguna empanada, con la masa sobrante la utilizo en ellos .

INGREDIENTES:
masa de empanada
sardinillas en lata
limón
perejil

Limpio las sardinillas y le quito la espina central,las machaco con un tenedor.
pico el perejil y se lo agrego con el limón.
extiendo la masa en un rectángulo, en el centro pongo un poquito del relleno.
lo enrollo y pinto con huevo batido y al horno fuerte 20 minutos

 
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