pollo con piña

Ingredientes para dos personas;

2 muslos de pollo
media piña
1 cebolla
1 palito de canela
aceite,sal

Se trocean lo muslos de pollo y se pone en una satén

se pica la cebolla en aritos

y la piña en trocitos

se le echa al pollo y también el palito de canela

Se le añade un vaso de agua

Un chorreón de aceite y sal

Se deja cocer tapado hasta que este tierno, luego se le echa una cucharadita de maizena desleída en medio vaso de agua y se deja unos minutos 2-3.

PATATAS A LO POBRE

Ingredientes:

1 patata normal por persona
1 pimiento por persona
media cebolla por persona
1 diente de ajo por persona
aceite de oliva y sal

Se pican todos lo ingredientes

Se pone todo junto en una sartén con medio vaso de aceite

Se tapa la satén y se deja cocer a fuego lento durante 20 minutos o hasta que están tiernas las patatas