ENSALADA CON CALABACIN
Ingredientes:
1 Pimientos rojos asados
1 calabacin pequeño
1 tomate
Palmitos
Aguacate
Gambas cocidas
Eneldo
Limón, sal, aceite y pimienta negra molida.
Modo de hacerlo:
Se pica el pimiento.
Se pela y pica el calabacin, tomate, palmitos y aguacate, en cuadraditos pequeños.
Se monta el plato poniendo el pimiento,el calabacin,tomate,palmitos,aguacate y por ultimo las gambas.
Se pone un poco de eneldo por encima y se aliña con una emulsión de aceite,limón y sal.
Ingredientes:
1 Pimientos rojos asados
1 calabacin pequeño
1 tomate
Palmitos
Aguacate
Gambas cocidas
Eneldo
Limón, sal, aceite y pimienta negra molida.
Modo de hacerlo:
Se pica el pimiento.
Se pela y pica el calabacin, tomate, palmitos y aguacate, en cuadraditos pequeños.
Se monta el plato poniendo el pimiento,el calabacin,tomate,palmitos,aguacate y por ultimo las gambas.
Se pone un poco de eneldo por encima y se aliña con una emulsión de aceite,limón y sal.
Esta receta la vi en el bloc www vitonica.com
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