GACHAS

2 cucharadas de harina tostada.
Medio litro de leche.
Una ramita de canela
Una cucharadita de matalauva.
3 cucharadas de aceite.
3 cucharadas de azúcar.
Trocitos de pan frito.
Se tuesta la harina en una sartén, removiendo para que no se pegue,se deja enfriar.
En una olla, se ponen todos los ingredientes y se bate hasta que espese.
Se añade el pan frito.
Se reparte en copas y se adorna con miel,almendras crocanti y pasas