LAZOS CON VERDURAS

INGREDIENTES:
(para una persona)
3 nidos de lazos.
1 calabacín.
100 gs de setas de temporada o champiñones.
1 puerro o una cebolla.
2 dientes de ajos.
Verdura verde (espinacas, lechuga,....)
Queso (el que guste) este es, cheddar.
Aceite, pimienta molida y sal.
ELABORACIÓN:
En una olla ,se pone agua a hervir, cuando hierva se echa un poco de sal y los lazos.
Se deja hervir de 8-10 minutos, se aparta y se escurre.
En una sartén con un poco de aceite, se fríe a fuego lento, el puerro o cebolla con los ajos .

Se agrega el calabacín cortado y las setas en trozos.
Se sofríe durante unos minutos y se echa las espinacas cortadas en trozos pequeños.
Se agregan los lazos y se da unas vueltas.
Se aparta, se ralla el queso encima de la pasta y se sirve.