TARTA DE SAN VALENTIN

TARTA DE SAN VALENTIN

Ingredientes:

100 grs chocolate negro

50 grs mantequilla

3 huevos

125 grs de azúcar

3 cucharadas de leche 

80 grs de harina

1 cucharadita de levadura

ralladura de media naranja

mermelada roja

chocolate blanco

virutas de chocolate

Derretir en el microondas el chocolate con 2 cucharadas de agua, dos minutos, incorporar la mantequilla.

Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina.Añadir las cucharadas de leche, harina, levadura, ralladura de naranja y el chocolate fundido.

Mezclar bien y verter en un molde con forma de corazón.

Hornear en la parte central del horno precalentado a 220º durante 30 minutos.

Dejar enfriar y desmoldar.

Partir el bizcocho por la mitad y rellenarlo de mermelada roja.

Decorar con chocolate blanco fundido virutas de chocolate,..