viernes, 16 de octubre de 2015

Crema de coliflor



Esta crema es escandalosamente buena, la suelo hacer a menudo, os animo a probarla porque ademas tiene pocas calorías.
Exquisita como primer plato o para una cena ligera con algo de fruta o yogur.

Ingredientes:
Media coliflor pequeña
Una patata
Un puerro
Una cebolla
Un vaso de leche
Un vaso de agua
Sal, aceite,cominos y pimienta negra.
Se pone todo a cocer hasta que esta tierno, como 15 minutos.


Se tritura , y ya tenemos la crema lista.
Se fríe un poco de puerro y se adorna.

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